Julemad

Julemad


Den klassiske julefrokost

Marineret røde og hvide sild med hjemmelavet karrysalat og kapersbær

Varmrøget laksesalat med dild

Øko æg pyntet med håndpillede rejer og hjemmelavet citrus mayo

Pandestegt fiskefilet med citron og grov remoulade

Ribbenssteg med vores jule rødkål

Øko leverpostej med svampe og tørsaltet bacon

Gode oste med syltet nødder og hjemmelavet knækbrød

Risalamande med mascarpone, tonka, kirsebærsauce og mandler

Øandsbrød, ægte rugbrød og Thise smør

Pris pr person 325.- ud af huset

Min 12 pers.