
Julemad
Julemad


Den klassiske julefrokost
Marineret røde og hvide sild med hjemmelavet karrysalat og kapersbær
Varmrøget laksesalat med dild
Øko æg pyntet med håndpillede rejer og hjemmelavet citrus mayo
Pandestegt fiskefilet med citron og grov remoulade
Ribbenssteg med vores jule rødkål
Øko leverpostej med svampe og tørsaltet bacon
Gode oste med syltet nødder og hjemmelavet knækbrød
Risalamande med mascarpone, tonka, kirsebærsauce og mandler
Øandsbrød, ægte rugbrød og Thise smør
Pris pr person 325.- ud af huset
Min 12 pers.