3 retters menu Take Away

April/Maj

Forret Håndpillet reje "salat" med dild creme, fennikel crudité & friskbagt surdejsbrød med smør.

Portions anrettet & klar til servering

Hovedret
Sødmælks kalveculotte med små stegte kartofler & løvstikke.

Bearnaisecreme (Kold)

Årstiden salater

Dessert
Rabarber kompot med vaniljecreme & makroner

Portions anrettet og klar & klar til servering

Al mad kommer I fade/skåle i varme/køle kasse. Klar til servering.

375.- ved min 10 personer.

TAPAS Ud af huset

3 slags friskskåret Charcuterie

3 slags gode kvalitets oste

Hjemmesylt, hjemmerørt mayo

Syltet nødder & hjemmelavet marmelade

Surdejsbrød, smør & humus

195.-

Kan tilkøbes

Brownie med pisket creme fraiche & vanilje. Pyntes med bær. Portions anrettet 45.- pr person

Varmrøget laksesalat med håndpillede rejer & dild mayo 45.- pr person

Kommer i skåle og fade.

Vi går ikke på kompromis med gode råvarer.

Pris per person 195.- ved min 12 personer

-på hjemmebagt surdejs rugbrød.

Pris pr stk 65.- Vælg mellem:

Æg & håndpillede rejer med dildmayo

Hjemmelavet hønsesalat med tørsaltet bacon & hjemmesyltet rødbeder

Roastbeef med remoulade, peberrod & ristet løg, toppet med karse

Kartoffel mad med sylt & tørsaltet bacon med sennepsmayo

Min. bestilling 20 stk